经常去菜场买菜的朋友
有没有注意过?
在猪肉生鲜区域
(相关资料图)
往往都挂着一排排
闪着红色光源的大灯
照得猪肉颜色鲜艳且富有光泽
这种“生鲜灯”是通过
不同颜色光源的照射
对商品进行“美颜”
上海各大农贸市场有没有使用这种灯呢?
走进农贸菜场,生鲜猪肉区总是闪着最耀眼的红光,在灯光照射下,猪肉仿佛被蒙上了一层“新鲜滤镜”。
商家坦言
灯光讲究颇深
用白光还是红光照射
直接影响生意好坏
记者在现场做了对比,在普通光源照射下,一般猪肉呈粉色,一旦开启生鲜灯,猪肉颜色立马鲜艳。即使有些肉类不新鲜,在光线照射下也难以分辨。
普通光源下的猪肉
开启生鲜灯下的猪肉
不少市民认为
生鲜灯就是在误导、欺骗消费者
而除了生鲜肉类有专属灯光
一些蔬菜、熟食、水果等
也都有各自的“定制灯光”
比如蔬菜用绿白光、熟食用红黄光等
有店家在淘宝评论区评论:
“神器,有了它,每天几乎没有剩菜”
“猪肉亮,很耐卖”
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